Inicio
/
Expositores
/
Meyling Tang Ortiz

Meyling Tang Ortiz

Periodista

Periodista de la Universidad Austral de Chile y magíster en economía pesquera de la Universidad de Santiago de Compostela (España). Es experta en comercialización de productos de pesca y acuicultura de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (España). Se ha especializado en fundamentos y oportunidades de la Economía Azul. Vive en Valparaíso desde hace 12 años.

Es vicepresidenta de la Fundación Cocinamar que promueve el consumo de productos del mar de pesca responsable en alianza con el sector pesquero, cocineros, investigadores y la comunidad.

Desde marzo de 2018 es socia de Tres Peces, el primer restaurante de pesca responsable en Valparaíso que trabaja directamente con más de 40 caletas de pescadores. En esa línea, desarrolla proyectos relacionados con gastronomía marina, innovación y fomento del consumo de pescados locales a lo largo de Chile.

ACTIVIDADES

Sociedad

Once huacha

Sonia Montecino Víctor Sepulveda Valeria Campos Mario Chiong Meyling Tang Ortiz

Agregar a mi agenda

OTROS EXPOSITORES QUE TE PODRÍAN INTERESAR

Ascanio Cavallo

La historia y la literatura

En esta conversación se hablará sobre la relación entre el pasado y la literatura, la función del escritor y las siempre polémicas relaciones entre la creación artística y su contexto social.

Alfonso Gómez

Valparaíso y Wanderers

Los Diálogos Porteños han abordado distintos elementos característicos de Valparaíso, como el agua, el fuego, las escaleras… Esta vez es el turno de algo que, más que característico de la ciudad, es un componente de la identidad de nuestro puerto.

Joaquín Castillo

José Donoso, vivir y crear detrás de un tupido velo

En esta actividad, Cecilia García Huidobro, Fernando Sáez y Joaquín Castillo sostendrán un diálogo en torno a la vida y obra de este escritor. Además, se leerá un cuento del autor en voz de la actriz Paula Luchsinger.