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Meyling Tang Ortiz

Meyling Tang Ortiz

Periodista

Periodista de la Universidad Austral de Chile y magíster en economía pesquera de la Universidad de Santiago de Compostela (España). Es experta en comercialización de productos de pesca y acuicultura de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (España). Se ha especializado en fundamentos y oportunidades de la Economía Azul. Vive en Valparaíso desde hace 12 años.

Es vicepresidenta de la Fundación Cocinamar que promueve el consumo de productos del mar de pesca responsable en alianza con el sector pesquero, cocineros, investigadores y la comunidad.

Desde marzo de 2018 es socia de Tres Peces, el primer restaurante de pesca responsable en Valparaíso que trabaja directamente con más de 40 caletas de pescadores. En esa línea, desarrolla proyectos relacionados con gastronomía marina, innovación y fomento del consumo de pescados locales a lo largo de Chile.

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